１１月の菜園と堆肥作り
2002.11.29

今年の秋は初め暑く、そして急に寒くなりいつもの年よりも１月早い冬の訪れとなりました。
１１月というのに連日北風が吹き氷点下まで気温が下がりました。
木枯らしに我が家の木々の葉もたくさんたまって、「そうだ堆肥を作ろう。」ということになりました。

キャベツ　もうすぐ食べられる。　　　　　　　　　　　　　　　大根　毎日おろしにして食べている。今日８本干した。 　　 白菜　　１０日ほど前から白菜漬けを作って楽しんでいます。 　　 ホウレンソウ　　まだ小さい　　　　　　　　　　　　　　タマネギ　１００本植えた。５〜６月に収穫予定 堆肥作り 　　 ベニヤで囲いを作り　　　　　　　　　　　　　　鶏糞１袋２８０円 　　 米ぬか　これはたくあん用だが、何でも良い　　　　　　　枠の中に落ち葉や枯れ草を入れ　　　　 　　 よく踏みつぶし　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏糞を撒いて 　　 ぬかを撒き　　　　　　　　　　　　　水をかけてよく踏むこれを３回繰り返して 　　 こんな風になった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シートをかけて雨に当たらないようにして完成 １月に１回切り返して５ヶ月で熟成する予定